K0rzeń imbiru posiada szereg zastosowań zarówno kuchennych jak i lieczniczych.Ma on charakterystyczny ostry smak i aromat.Mielony imbir wykorystywany jest jako przyprawa ,marynowany jako dodatek do sushi,plasterki imbiru dodaje się do herbaty .Oprócz tego ,robi się z niego także napery ,soki i przetwory. wlaściwości; -wspomaga lieczenie grypy i przeziębień -jest żródlem witamin C,B1 ,B2, E ,A i K -ma dzialanie przeciwzapalne,przeciwbakteryjne ,przeciwwirusowe i wykrztuśne -ma dzialanie przeciwzapalne,przeciwbakteryjne,przeciwwirusowe -działa odkażająco i wspomaga odchudzanie
