Papryczki chili czerwone 1kg.Import – Sklep, Producent, Warszawa

Papryka chili Papryka chili to przyjęta powszechnie nazwa, która określa różne odmiany papryki o ostrym smaku. Wszystkie należą do rodziny psiankowatych i służą głównie jako przyprawa, nadająca potrawom pikantnego smaku. Papryka chili znana była już w starożytności i po raz pierwszy zastosowana na Karaibach, a rozpowszechnienie na cały świat zawdzięcza Aztekom. To właśnie oni zapoczątkowali bardzo kontrowersyjne, aczkolwiek do dziś stosowane połączenie ostrego i słodkiego smaku chili z czekoladą. Istnieje wiele odmian ostrej papryczki, ale zwykle na większość mówi się po prostu „chili”.

papryka-chili-wlasciwosci-odmiany-zastosowanie-oraz-przepis-na-piekielny-sosPapryka chili – właściwości Mogłoby się wydawać, że papryczka chili nie jest zdrowa, ze względu na bardzo ostry smak. Za sprawą zawartości kapsaicyny może być nawet groźna, gdy spożywa się ją w dużych ilościach. Ten sam związek, w mniejszych dawkach, jest jednak również pożyteczny dla naszego organizmu. Kapsaicyna to związek chemiczny, który wykazuje wiele właściwości leczniczych. Działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie, ale także rozgrzewająco i drażniąco na błony śluzowe, dlatego też nie jesteśmy w stanie spożyć dużych ilości papryczki chili. Pobudza układ krążenia oraz procesy trawienne. Chili przyspiesza metabolizm, dlatego też chętnie wykorzystywana jest w dietach odchudzających. Zawiera także błonnik pokarmowy, co wpływa na prawidłową pracę jelit. Ponadto zawarte w niej witaminy, wzbogacają organizm o cenne składniki odżywcze, a także działają antyoksydacyjnie. Zawiera dużo witaminy C, co sprzyja odporności organizmu i walce z infekcjami. Wykazano również, że papryczka chili posiada właściwości antynowotworowe.